Die Kalorienlüge
Wie uns die Nahrungsindustrie dick macht
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Produktdetails
- ISBN: 978-3-426-42591-6
- EAN: 9783426425916
- Produktnummer: 16477429
- Verlag: Droemer Knaur
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2015
- Seitenangabe: 240 S.
- Plattform: EPUB
- Masse: 731 KB
- Auflage: 1. Auflage
Über den Autor
Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.Grimms Bücher sind Bestseller. Allein „Die Suppe lügt ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass und Food War. Wie Nahrungsmittelkonzerne und Pharmariesen unsere Gesundheit für ihre Profite aufs Spiel setzen erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.
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