Steven Raichlens Smoker Bible
Die besten Grilltechniken und 100 unwiderstehliche Rezepte für Einsteiger und Profis
In seinem neuen Buch widmet sich Steven Raichlen mit Smoken der Barbecue-Meisterdisziplin.Neben Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu den verschiedenen Smoking-Techniken stellt der amerikanische Grill-Guru 100 innovative Rezepte mit Geflügel, Schwein, Rind, Fisch und Gemüse sowie beliebte Barbecue-Klassiker vor, die mit den großen Öfen zubereitet werden können. Von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Beilagen, Desserts und Cocktails ist hier alles dabei, was zu einem perfekten Grillabend dazugehört.Darüber hinaus garantieren Hintergrundinformation zu den besten Smoker-Modellen, dem passenden Holz und dem richtigen Zubehör ein rauchig-zartes Gri…
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Produktdetails
- ISBN: 978-3-7415-2126-3
- EAN: 9783741521263
- Produktnummer: 21861910
- Verlag: Ullmann Medien
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2017
- Seitenangabe: 304 S.
- Masse: H24.1 cm x B20.9 cm x D3.0 cm 1'227 g
- Abbildungen: GB
- Gewicht: 1227
Über den Autor
Steven Raichlen ist in den USA als unangefochtener Grill-Guru bekannt. Seine insgesamt 26 preisgekrönten Veröffentlichungen erreichten Millionenauflagen und wurden in viele Sprachen übersetzt. Neben seinen Buchveröffentlichungen erlangte er große Popularität als Moderator von Fernsehsendungen. Bei h.f.ullmann sind bereitsmehrere seiner Bücher erschienen.
28 weitere Werke von Steven Raichlen:
BBQ Huhn
Die besten Grilltechniken und 100 unwiderstehliche Rezepte für Einsteiger und Profis
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Ribs & Racks
Die besten Grilltechniken und 100 unwiderstehliche Rezepte für Einsteiger und Profis
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Ebook (EPUB Format)
CHF 19.35
Man Made Meals
Die besten Grilltechniken und 100 unwiderstehliche Rezepte für Einsteiger und Profis
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Ebook (EPUB Format)
CHF 18.85
Bold & Healthy Flavors
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Ebook (EPUB Format)
CHF 12.00
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