Ulrich Steger
Die Avantgarde der deutschen Winzer
Slow Wine und seine Erzeuger im Porträt
Buch
Was macht qualitativ hochwertigen Wein aus? Ist es nur der Geschmack? Welche Rolle spielen Anbau und Verarbeitung? Und wie wichtig ist der individuelle Stil des Winzers?Das Buch präsentiert 44 deutsche Winzerpersönlichkeiten und ihre Philosophie vom langsamen Wein. Bei allen Unterschieden im Detail, zeichnen sich gemeinsame Kriterien ab: naturverbundener Anbau, handwerkliche Produktion und ein Höchstmaß an regionaler und kultureller Identität. Ein Führer durch die Welt von Slow Wine, eine bunte Reise zu Deutschlands herausragenden Weinbauern.
CHF 35.90
Preise inkl. MwSt. und Versandkosten (Portofrei ab CHF 40.00)
V111:
Lieferbar in ca. 5-10 Arbeitstagen
Produktdetails
Weitere Autoren: Wagner, Kai
- ISBN: 978-3-86581-427-2
- EAN: 9783865814272
- Produktnummer: 14314842
- Verlag: Oekom
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2013
- Seitenangabe: 256 S.
- Masse: H23.2 cm x B15.6 cm x D1.8 cm 635 g
- Abbildungen: GB
- Gewicht: 635
Über den Autor
Der Ökonom Ulrich Steger hat sich in unterschiedlichsten Positionen in Theorie und Praxis mit Umweltmanagement und nachhaltiger Unternehmensführung beschäftigt. Kai Wagner ist Weinexperte und war langjähriger Autor des Slow Food-Magazins.
41 weitere Werke von Ulrich Steger:
Slow Wine und seine Erzeuger im Porträt
Ebook (PDF Format)
CHF 55.25
Slow Wine und seine Erzeuger im Porträt
Ebook (PDF Format)
CHF 39.00
Slow Wine und seine Erzeuger im Porträt
Ebook (PDF Format)
CHF 106.50
Slow Wine und seine Erzeuger im Porträt
Ebook (PDF Format)
CHF 130.00
Slow Wine und seine Erzeuger im Porträt
Ebook (PDF Format)
CHF 36.00
Slow Wine und seine Erzeuger im Porträt
Ebook (EPUB Format)
CHF 49.00
Slow Wine und seine Erzeuger im Porträt
Ebook (PDF Format)
CHF 118.50
Slow Wine und seine Erzeuger im Porträt
Ebook (PDF Format)
CHF 86.40
Slow Wine und seine Erzeuger im Porträt
Ebook (PDF Format)
CHF 57.50
Slow Wine und seine Erzeuger im Porträt
Ebook (PDF Format)
CHF 22.20
Slow Wine und seine Erzeuger im Porträt
Ebook (PDF Format)
CHF 118.00
Bewertungen
0 von 0 Bewertungen
Anmelden
Keine Bewertungen gefunden. Seien Sie der Erste und teilen Sie Ihre Erkenntnisse mit anderen.