Food and Environment in Early and Medieval China
E. N. Anderson is Professor Emeritus of Anthropology, University of California, Riverside, and author of numerous books, including Everyone Eats: Understanding Food and Culture.
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V105:
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Produktdetails
- ISBN: 978-0-8122-4638-4
- EAN: 9780812246384
- Produktnummer: 19349885
- Verlag: Univ Of Pennsylvania Pr
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2014
- Seitenangabe: 338 S.
- Masse: H23.6 cm x B15.6 cm x D3.0 cm 625 g
- Gewicht: 625
Über den Autor
E. N. Anderson is Professor Emeritus of Anthropology, University of California, Riverside, and author of numerous books, including Everyone Eats: Understanding Food and Culture.
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