Deutschlands Ölfelder
Eine Stoffgeschichte der Kulturpflanze Raps (1897-2017)
Was 1897 auf einer kleinen Ostseeinsel seinen Anfang nahm, ist heute allgegenwärtig: als wogende gelbe Felder, als Biosprit und als gesundes Speiseöl. Raps -kaum eine andere Pflanze ist so sehr mit der deutschen Geschichte im 20. Jahrhundert verwoben. Der Weg der Kulturpflanze führt von der Liebhaberei eines Pflanzenzüchters über die Ersatzstoffkultur in der Zeit der Weltkriege und die Agrarrevolution der Nachkriegszeit bis zum Rapsboom im Zeichen der Energiewende. Zugleich war Raps Teil der deutsch-deutschen Nachkriegsgeschichte. Den modernen Raps gab es als Diskursprodukt, bevor er als pflanzliche Realität existierte. Züchterische Leistunge…
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Produktdetails
- ISBN: 978-3-506-70258-6
- EAN: 9783506702586
- Produktnummer: 33239491
- Verlag: Schoeningh Ferdinand GmbH
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2020
- Seitenangabe: 322 S.
- Masse: H24.1 cm x B16.0 cm x D2.8 cm 725 g
- Reihenbandnummer: 8
- Gewicht: 725
Über den Autor
Sarah Waltenberger ist promovierte Historikerin und absolviert seit 2018 ein Wissenschaftliches Volontariat am Deutschen Museum in München.
1 weiteres Werk von Sarah Waltenberger:
Ökologische Erinnerungsorte
Eine Stoffgeschichte der Kulturpflanze Raps (1897-2017)
Eine Stoffgeschichte der Kulturpflanze Raps (1897-2017)
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