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Dominique Duby

Wild Sweets Chocolate: Savory, Sweet, Bites, Drinks

Buch

Although containing many sweet recipes this book also contains chocolate used in savory (shellfish, fish, meat, vegetable) dishes and drinks. The second in the Wild Sweets series, it includes basics, resources, and professional add-on recipes.

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Produktdetails


Weitere Autoren: Duby, Cindy / Trotter, Charlie (Solist)
  • ISBN: 978-1-55285-910-0
  • EAN: 9781552859100
  • Produktnummer: 2906616
  • Verlag: Whitecap Books
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2007
  • Seitenangabe: 208 S.
  • Masse: H31.4 cm x B23.6 cm x D2.3 cm 1'383 g
  • Gewicht: 1383

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