Ernährung bei Schluckstörungen
Eine Sammlung von Rezepten, die das Schlucken erleichtern
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Produktdetails
Weitere Autoren: Husemeyer, Ingeborg Maria (Hrsg.) / Nißle, Dorothee (Hrsg.)
- ISBN: 978-3-17-029359-5
- EAN: 9783170293595
- Produktnummer: 20199033
- Verlag: Kohlhammer
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2016
- Seitenangabe: 134 S.
- Plattform: PDF
- Masse: 989 KB
- Auflage: erweiterte und überarbeitete Auflage
Über den Autor
Dorothee Nißle ist Diätassistentin VDD und Leiterin der Klinischen Diätetik am Klinikum der Universität München-Großhadern. Ingeborg Maria Husemeyer ist Ernährungsberaterin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung in Bonn. Prof. Dr. med. Gian Domenico Borasio ist Neurologe und Inhaber des Lehrstuhls für Palliativmedizin am Klinikum der Universität Lausanne.
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