Danna Korn

Glutenfrei leben für Dummies

Buch

Das Buch umfasst alles Wissenswerte von der Diagnose bis zum Leben mit Zöliakie. Die Autorin macht auf die Risiken aufmerksam und gibt wertvolle Tipps für ein erfülltes Leben trotz Zöliakie. Sie erfahren, worauf Sie bei der Nahrungszubereitung achten müssen, wo Sie glutenfreie Nahrungsmittel erwerben und wie Sie im Supermarktregal glutenhaltige von glutenfreier Nahrung unterscheiden können. Über 50 Rezepte der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V. zu Frühstück, Snacks, Hauptspeisen, Desserts und Salate runden das Buch ab.

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Produktdetails

ISBN: 978-3-527-71578-7
EAN: 9783527715787
Produktnummer: 29429427
Verlag: Wiley-VCH
Sprache: Deutsch
Erscheinungsjahr: 2019
Seitenangabe: 316 S.
Masse: H24.0 cm x B17.5 cm x D1.8 cm 556 g
Auflage: 3. A.
Gewicht: 556

Über den Autor

Danna Korn ist Mutter eines an Zöliakie leidenden Sohns und hat bereits mehrere Bücher über Zöliakie veröffentlicht. Seit 1991 lebt sie selbst glutenfrei. Sie ist außerdem Gründerin der amerikanischen R.O.C.K. (Raising Our Celiac Kids), einer Selbsthilfeorganisation für Eltern mit an Zöliakie erkrankten Kindern.