Udo Pollmer

Don't Go Veggie!

75 Fakten zum vegetarischen Wahn

Buch

Don't Go Veggie! ist eine gepfefferte Kampfschrift gegen den vegetarischen Mainstream. Udo Pollmer, Georg Keckl und Klaus Alfs misstrauen der schönen neuen Veggie-Welt, verbirgt sich ihrer Ansicht nach doch hinter dem gut Gemeinten oft wenig Gutes. Sie bezweifeln, dass es moralisch besser ist, kein Fleisch zu essen, und fragen sich, warum so viele vegetarisch Lebende aggressiv auf kritische Nachfragen reagieren. Und sie widerlegen die Behauptung, dass es der Erde besser ginge, wenn wir alle Veganer wären. Die Autoren behaupten vielmehr: Denkt man den Veganismus konsequent zu Ende, bedeutete seine Universalisierung das Ende unserer bisherigen… Mehr

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Produktdetails

Weitere Autoren: Keckl, Georg / Alfs, Klaus

ISBN: 978-3-7776-2661-1
EAN: 9783777626611
Produktnummer: 24161750
Verlag: Hirzel S. Verlag
Sprache: Deutsch
Erscheinungsjahr: 2017
Seitenangabe: 222 S.
Masse: H22.8 cm x B15.1 cm x D1.5 cm 407 g
Auflage: 3. Auflage
Abbildungen: 7 Schwarz-Weiß- und 34 farbige Abbildungen
Gewicht: 407

Über den Autor

Udo Pollmer ist Lebensmittelchemiker und seit 1981 selbstständiger Wissenschaftsjournalist. Seit 1995 leitet er das Europäische Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften. Er hat bereits mehrere erfolgreiche Bücher zum Thema Ernährung veröffentlicht.