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Per (Hrsg.) Pinstrup-Andersen

Case Studies in Food Policy for Developing Countries

Institutions and International Trade Policies

Ebook (PDF Format)

The food problems now facing the world-scarcity and starvation, contamination and illness, overabundance and obesity-are both diverse and complex. What are their causes? How severe are they? Why do they persist? What are the solutions?In three volumes that serve as valuable teaching tools and have been designed to complement the textbook Food Policy for Developing Countries by Per Pinstrup-Andersen and Derrill D. Watson II, they call upon the wisdom of disciplines including economics, nutrition, sociology, anthropology, environmental science, medicine, and geography to create a holistic picture of the state of the world's food systems today.V… Mehr

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Produktdetails


Weitere Autoren: Cheng, Fuzhi (Hrsg.)
  • ISBN: 978-0-8014-6638-0
  • EAN: 9780801466380
  • Produktnummer: 27814385
  • Verlag: Cornell University Press
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2018
  • Seitenangabe: 266 S.
  • Plattform: PDF
  • Masse: 21'632 KB
  • Sonstiges: Ab 18 J.

Über den Autor


edited by Per Pinstrup-Andersen and Fuzhi Cheng

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