Protein Hydrolysates in Biotechnology
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V103:
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Produktdetails
Weitere Autoren: Pasupuleti, Vijai K. (Hrsg.)
- ISBN: 978-94-017-8320-0
- EAN: 9789401783200
- Produktnummer: 17107044
- Verlag: Springer Netherlands
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2014
- Seitenangabe: 244 S.
- Masse: H23.8 cm x B15.7 cm x D1.5 cm 368 g
- Auflage: 2010
- Abbildungen: Paperback
- Gewicht: 368
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