Bayerisch al dente
Meine Küche mit Italienischem Biss
Außen Schuhbeck, innen al denteDie bayerische Küche und die italienische Küche - beide für sich Highlights für den Gaumen. Miteinander kombiniert ein Gedicht! Sternekoch Alfons Schuhbeck ist seiner Heimatküche immer treu geblieben und findet dabei immer neue Möglichkeiten, diese raffiniert zu verändern, zu kombinieren und zu ergänzen.Typisch bayerisch - typisch italienischPasta und Co. sind kaum mehr aus der Alltagsküche wegzudenken. Warum diese dann nicht bayerisch-italienisch interpretieren? Sternekoch Alfons Schuhbeck zeigt in über 70 Rezepten ein Crossover von bayerischen und italienischen Rezepten, bei denen auch geschmunzelt werden dar…
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Produktdetails
- ISBN: 978-3-89883-495-7
- EAN: 9783898834957
- Produktnummer: 18195499
- Verlag: ZS Verlag
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2015
- Seitenangabe: 128 S.
- Masse: H24.7 cm x B19.5 cm x D1.5 cm 545 g
- Auflage: 1. Auflage, neue Ausgabe
- Abbildungen: gebunden
- Gewicht: 545
Über den Autor
Alfons Schuhbeck. Wirklich spitze, der Mann. Als Koch wurde der gebürtige Traunsteiner Alfons Schuhbeck mit Sternen geadelt, als TV-Größe hat er die Herzen von Millionen erobert, Bestseller wie diese schlagen Rekorde: Schuhbecks Welt der Kräuter und der Gewürze, Meine Reise in die Welt der Gewürze, Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam und China. Das Alfons Schuhbeck Geheimnis: bayerischer Charme, eine Prise Ironie, ein Pfund Kreativität, der Hauch der Moderne. Die Alfons Schuhbeck Philosophie: die Kochkunst seiner Heimat süß-salzigbitter-sauer-scharf zu verfeinern. Mit allem, wo er seine Nase hineingesteckt hat in seinen Lehr- und Wanderjahren durch die Welt.
31 weitere Werke von Alfons Schuhbeck:
Meine Reise in die Welt der Gewürze
Meine Küche mit Italienischem Biss
Meine Küche mit Italienischem Biss
Ebook (EPUB Format)
CHF 11.00
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