Karola Wiedemann

Säure-Basen-Kochbuch

Mit basischen Rezepten jeden Tag genießen und in der Balance bleiben

Ebook (EPUB Format)

123310812

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Produktdetails

Weitere Autoren: Vormann, Jürgen

ISBN: 978-3-8338-4671-7
EAN: 9783833846717
Produktnummer: 17465742
Verlag: Gräfe Und Unzer
Sprache: Deutsch
Erscheinungsjahr: 2015
Seitenangabe: 160 S.
Plattform: EPUB
Masse: 42'016 KB

Über den Autor

Prof. Dr. rer. nat. Jürgen Vormann, Jahrgang 1953, betrieb nach dem Studium der Ernährungswissenschaft mehrere Jahre lang medizinische Grundlagenforschung am Institut für Molekularbiologie und Biochemie der Freien Universität Berlin. Er ist Gründer des Instituts für Prävention und Ernährung (IPEV) in Ismaning bei München, das er bis heute leitet. Seine Forschungsschwerpunkte sind Biochemie und Pathophysiologie von Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen sowie der Säure-Basen-Haushalt. Für den GRÄFE UND UNZER VERLAG hat der durch Vorträge und TV-Auftritte bekannte Wissenschaftler unter anderem den Kleinen Kompass Säure-Basen-Balance und den Ratgeber Die Anti-Alzheimer-Formel geschrieben.