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Chris (Hrsg.) Gosden

The Prehistory of Food

Appetites for Change

Ebook (PDF Format)

The Prehistory of Food sets subsistence in its social context by focusing on food as a cultural artefact. It brings together contributors with a scientific and biological expertise as well as those interested in the patterns of consumption and social change, and includes a wide range of case studies.

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Produktdetails


Weitere Autoren: Hather, Jon G. (Hrsg.)
  • ISBN: 978-1-134-82849-4
  • EAN: 9781134828494
  • Produktnummer: 18418838
  • Verlag: Taylor & Francis Ltd.
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2004
  • Seitenangabe: 544 S.
  • Plattform: PDF
  • Masse: 19'819 KB
  • Abbildungen: 20 schwarz-weiße Tabellen

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