Food and Beverage Cost Control
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V105:
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Produktdetails
Weitere Autoren: Hayes, David K.
- ISBN: 978-1-119-66808-4
- EAN: 9781119668084
- Produktnummer: 34232720
- Verlag: John Wiley & Sons Inc
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2019
- Seitenangabe: 464 S.
- Masse: H21.7 cm x B27.5 cm x D1.8 cm 918 g
- Auflage: 7th Edition, EMEA Edition
- Gewicht: 918
- Sonstiges: Professional & Vocational
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