Birgit Vitense

Rügen-Kochbuch

Geschichten und Rezepte von Rügen & Hiddensee

Buch

Ein kulinarischer Streifzug über Rügen und Hiddensee: Mit Halt an interessanten Orten, Kramen in der Vergangenheit, allerlei historisch überlieferte Rezepten, aber auch zeitgemäß zubereitete Speisen aus regionalen Zutaten, gespickt mit sehr persönlichen Erinnerungen vieler Insulaner und angerichtet von Kochprofis. Es wecken die Lust, eigene Pfade über die Inseln zu suchen - immer der eigenen Nase nach.

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Produktdetails

Weitere Autoren: Hoffmann, Katrin

ISBN: 978-3-941093-09-6
EAN: 9783941093096
Produktnummer: 16900035
Verlag: Strandläufer Verlag
Sprache: Deutsch
Erscheinungsjahr: 2011
Seitenangabe: 256 S.
Masse: H20.7 cm x B20.7 cm x D2.9 cm 755 g
Gewicht: 755

Über den Autor

Birgit Vitense, Jahrgang 1967, lebt als freie Autorin in Greifswald. Seit 1990 ist sie journalistisch tätig, unter anderem für das NDR-Fernsehen. Doch auch auf das geschriebene Wort versteht sie sich bestens, wie beispielsweise ihre bei Hinstorff erschienenen Familienreiseführer Was machen wir morgen, Mama? beweisen.