An Alphabet for Gourmets
In Alphabet for Gourmets, M.F.K. Fisher arranges a selection of her essays in a whimsical way that reveals the breadth and depth of her passion. From A for (dining) alone to Z for Zakuski, a Russian hors d'oeuvre, Fisher alights on both longtime obsessions and idiosyncratic digressions. As usual, she liberates her readers from caution and slavish adherence to culinary tradition-- and salts her writings with a healthy dose of humor.
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Produktdetails
- ISBN: 978-0-86547-391-1
- EAN: 9780865473911
- Produktnummer: 9012834
- Verlag: St. Martins Press-3pl
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 1989
- Seitenangabe: 226 S.
- Masse: H21.6 cm x B14.0 cm x D1.3 cm 308 g
- Abbildungen: Paperback
- Gewicht: 308
Über den Autor
M.F.K. Fisher
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