Probier's vegan
Leitfaden zur veganen Ernährung mit großem Praxisteil kompetent verlässlich nachhaltig
Einsteiger in die vegane Küche möchten etwas für die Tiere, die Umwelt und die eigene Gesundheit tun. Sie möchten bewusst konsumieren, wollen sich abgrenzen, ihr Leben verändern, vielleicht auch abnehmen oder einfach mal etwas Neues probieren.Sie alle haben die gleichen, ganz praktischen Fragen: Was kaufe ich ein? Wie vermeide ich tierische Zutaten? Wie gelingen Pizzen ohne Käse, Saucen ohne Sahne und Kuchen ohne Eier? In vielen Küchenfragen herrscht zunächst Unsicherheit.Gefragt sind aber auch kompetente Informationen zur veganen Ernährung: Auf welche Nährstoffe muss ich besonders achten? Welche Lebensmittel sind empfehlenswert, um gesund un…
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Produktdetails
Weitere Autoren: Schneevoigt, Margret (Illustr.)
- ISBN: 978-3-89566-335-2
- EAN: 9783895663352
- Produktnummer: 15669458
- Verlag: Pala- Verlag GmbH
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2014
- Seitenangabe: 220 S.
- Masse: H21.6 cm x B14.4 cm x D1.7 cm 355 g
- Abbildungen: zahlreiche Schwarz-Weiß- Illustrationen
- Gewicht: 355
Über den Autor
Irmela Erckenbrecht, Jahrgang 1958, lebt bei Göttingen.Im Hauptberuf übersetzt sie Sach- und Kinderbücher, vor allem aber literarische Werke aus England, Irland und Nordamerika.
48 weitere Werke von Irmela Erckenbrecht:
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