Saucier's Apprentice: One Long Strange Trip Through the Great Cooking Schools of Europe
Combining an outrageous travelogue with gastronomic lore, hands-on cooking instruction, hot-tempered chefs, and a batch of memorable recipes, Spitz's odyssey recounts the transformation of a professional writer--and lifelong kitchen amateur--into a world-class cook.
CHF 30.90
Preise inkl. MwSt. und Versandkosten (Portofrei ab CHF 40.00)
V105:
Folgt in ca. 15 Arbeitstagen
Produktdetails
- ISBN: 978-0-393-33538-5
- EAN: 9780393335385
- Produktnummer: 4348828
- Verlag: W W Norton & Co
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2009
- Seitenangabe: 323 S.
- Masse: H20.8 cm x B13.7 cm x D2.3 cm 249 g
- Gewicht: 249
17 weitere Werke von Bob Spitz:
Bewertungen
Anmelden