Hospitality Services: Food & Lodging, Workbook
- Clear, well-organized presentation of a complex and diverse industry.- Profiles of fascinating and inspiring industry leaders.- Supplements provide worksheets and strategies to reinforce learning.
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V106:
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Produktdetails
- ISBN: 978-1-59070-153-9
- EAN: 9781590701539
- Produktnummer: 1791571
- Verlag: Goodheart-Willcox Publ
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2004
- Seitenangabe: 248 S.
- Masse: H27.9 cm x B21.6 cm x D1.5 cm 685 g
- Gewicht: 685
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