Sortir de la crise alimentaire

Plus de 820 millions de personnes souffrent de la faim, 2 milliards souffrent de malnutrition - depuis plus de trois ans, le nombre de personnes touchées augmente continuellement. L'Almanach Politique du développement 2021 examine les différentes dimensions de la faim et analyse leurs causes¿: la faim chronique est souvent due à un problème de distribution, à une politique inadéquate ou simplement à une vie dans la pauvreté. C'est pourquoi une augmentation de la production agricole ne signifie pas automatiquement que la faim va diminuer. Ce n'est pas la nourriture qui fait défaut, c'est l'accès à cette dernière. Pour de nombreuses raisons, les personnes qui vivent dans le Sud global courent un risque plus grand d'avoir faim¿: changement climatique, extrême pauvreté, absence de possibilités de revenus rendent impossible une sécurité alimentaire de base. Les guerres comme celles qui font rage en Syrie ou au Yémen aggravent encore le problème et engendrent même des situations de famine.Comment sortir de la crise alimentaire¿? Dans cet Almanach Politique du développement, des expertes et experts répertorient les problèmes de la faim en les reliant aux asymétries de pouvoir économique et politique. On ne cesse par exemple de constater que les processus de concentration économique des secteurs de l'agriculture et de l'alimentation se font au détriment des personnes qui sont déjà les maillons faibles de la chaîne d'approvisionnement. Plusieurs auteurs soulignent que l'agroécologie serait un moyen de transformer le système alimentaire de manière à ce qu'il puisse relever les défis du changement climatique. Toutes les contributions de l'Almanach Politique du développement montrent clairement que, pour créer plus de sécurité alimentaire, ce ne sont pas les connaissances en sciences agricoles qui manquent, mais bien la volonté, en dépit des engagements pris dans l'Agenda 2030, d'éradiquer la faim d'ici la fin de la décennie.