Purchasing for Chefs: A Concise Guide [With Book(s)]
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V106:
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Produktdetails
Weitere Autoren: Stefanelli, John M.
- ISBN: 978-1-118-03769-0
- EAN: 9781118037690
- Produktnummer: 11362307
- Verlag: John Wiley & Sons Inc
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2010
- Masse: H24.4 cm x B17.0 cm x D0.8 cm 1'089 g
- Auflage: 2. A.
- Abbildungen: BOOK
- Gewicht: 1089
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