Saber comer: 64 reglas básicas para aprender a comer bien / Food Rules : An Eater's Manual
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Produktdetails
- ISBN: 978-607-31-5140-5
- EAN: 9786073151405
- Produktnummer: 28234231
- Verlag: Random House N.Y.
- Sprache: Spanisch
- Erscheinungsjahr: 2018
- Seitenangabe: 168 S.
Über den Autor
Michael Pollan. Es escritor, periodista y activista americano. Ocupa la cátedra Knight de Periodismo en la Universidad de California, Berkeley, donde dirige un programa centrado en el periodismo científico y medioambiental. Ha escrito un total de siete libros, entre ellos Cocinar (Debate, 2014), que fue adaptado con gran éxito en Netflix. Su impacto como divulgador de la ciencia de la alimentación lo ha hecho merecedor de diversos premios, y en 2010 TIME lo nombró una de las personas más influyentes del mundo.
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