Handbuch der praktischen Kellerwirtschaft
\Vorliegendes Buch, welches nicht für ein bestimmtes Land geschrieben ist, nimmt keine Rücksicht auf die verschiedenen Weingesetze. Wenn nun in diesem Buche Zusätze von Zucker, Alkohol, Säure usw. zum Weine, oder Schönungen, wie das Möslinger Verfahren, welches bis nun offiziell nur in Deutschland und Österreich erlaubt ist, in anderen Ländern stillschweigend geübt wird, dagegen wieder in anderen verboten ist, besprochen sind, so hat sich der Leser, wenn er solche ausführen will, vorher zu vergewissern, daß diese auch nach dem Gesetze seines Landes erlaubt sind.\ [...]Vorliegendes Werk schildert umfänglich die Herstellung von Weinen. Otto Hof…
Mehr
CHF 52.90
Preise inkl. MwSt. und Versandkosten (Portofrei ab CHF 40.00)
V103:
Folgt in ca. 5 Arbeitstagen
Produktdetails
- ISBN: 978-3-7372-0959-5
- EAN: 9783737209595
- Produktnummer: 17454837
- Verlag: Vero Verlag
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2019
- Seitenangabe: 524 S.
- Masse: H21.3 cm x B14.6 cm x D3.8 cm 752 g
- Abbildungen: Paperback
- Gewicht: 752
3 weitere Werke von Otto Hofbauer:
Bewertungen
Anmelden