Influência da secagem no óleo essencial das folhas de Alpinia zerumbet
Este estudo avaliou como a secagem das folhas de Alpinia zerumbetinfluencia nas propriedades dos seus óleos essenciais (OE's) extraídos, ainda aplicandopredição de modelos matemáticos para o fenômeno de secagem nas condições realizadas. Através dos resultados obtidos foi possível determinar omelhor modelo matemático para cada cinética de secagem. Foram observadas diferenças significativas das propriedades dos OE's. A temperatura de 45 °C possibilitou a obtenção do melhor rendimento do OE, ainda apresentando a melhor atividade antimicrobiana e atoxicidade. Conclui-se que a temperatura de secagem influencia nas propriedades físico-químicas e bi…
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Produktdetails
Weitere Autoren: Santos Júnior, Paulo Sérgio / Mouchrek Filho, Victor Elias
- ISBN: 978-620-2-55819-8
- EAN: 9786202558198
- Produktnummer: 34428276
- Verlag: Blues Kids Of Amer
- Sprache: Portugiesisch
- Erscheinungsjahr: 2020
- Seitenangabe: 52 S.
- Masse: H22.0 cm x B15.0 cm x D0.3 cm 96 g
- Gewicht: 96
Über den Autor
Mestrando em Saúde e Ambiente: Biotecnologia aplicada à saúde pela Universidade Federal do Maranhão.Pesquisador em Laboratório de Pesquisa e Aplicação de Óleos Essenciais, Universidade Federal do Maranhão. Recebeu honra ao mérito em 2017 pela Universidade Federal do Maranhão (UFMA) por seu desempenho como pesquisador.
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