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Ivor E. Dreosti

Trace Elements, Micronutrients, and Free Radicals

Buch

Itisonlyrecently thatthe naturaloccurrenceoffree radicalsin biological tissue has become widely accepted, and that the suspi­ cion with which biologists previously viewed the free radicals of radiationchemistryhas beenplacedin a broaderperspective. Now, oxygen-derived free radicals are considered respectable biochemi­ cal intermediates, given always the caveat that unwanted tissue damage may arise if these active species are produced in such abundance that they overwhelm the natural antioxidant and free­ radical defense mechanisms, or if these systems have become hypoeffective. Many factors, including several dietary manipula­ tions, can lead… Mehr

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Produktdetails


  • ISBN: 978-0-89603-188-3
  • EAN: 9780896031883
  • Produktnummer: 4400573
  • Verlag: Springer Nature
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 1991
  • Seitenangabe: 231 S.
  • Masse: H23.4 cm x B15.7 cm x D2.0 cm 567 g
  • Auflage: 1991
  • Gewicht: 567

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