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Angela Shelf Medearis

The Ethnic Vegetarian: Traditional and Modern Recipes from Africa, America, and the Caribbean

Buch

Along with 150 deliciously diverse recipes from Africa, America, and the Caribbean, Medearis gives the history and lore behind them. The Ethnic Vegetarian was created to preserve and showcase the vegetarian culture of my ancestors, she writes.

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Produktdetails


  • ISBN: 978-1-57954-618-2
  • EAN: 9781579546182
  • Produktnummer: 9910534
  • Verlag: Rodale Pr
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2004
  • Seitenangabe: 304 S.
  • Masse: H23.3 cm x B19.2 cm x D1.6 cm 522 g
  • Auflage: Revised
  • Gewicht: 522

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