Judith Kösters

Ernährung. Genuss - Gesundheit - Geschäft

Begleitbuch zum hr-iNFO Funkkolleg

Ebook (PDF Format)

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Produktdetails

Weitere Autoren: Habicht, Sandra (Hrsg.) / Eckert, Gunter (Hrsg.)

ISBN: 978-3-7344-0884-7
EAN: 9783734408847
Produktnummer: 33735623
Verlag: Wochenschau-Verlag
Sprache: Deutsch
Erscheinungsjahr: 2020
Seitenangabe: 240 S.
Plattform: PDF
Masse: 4'225 KB

Über den Autor

Herausgeber*innen: Prof. Dr. Gunter Eckert, Lebensmittelchemiker und Fachpharmakologe,Professur für Ernährung in Prävention und Therapie am Institut für Ernährungswissenschaft der Justus-Liebig-Universität Gießen. Er forscht zum Zusammenhangvon Ernährung und altersbedingten Erkrankungen und begleitet das hr-iNFO Funkkolleg Ernährung als wissenschaftlicher Beirat.Dr. Sandra Habicht, Ernährungswissenschaftlerin am Institut für Ernährungswissenschaft der Justus-Liebig-Universität Gießen. Sie forscht zu DiabetesMellitus und begleitet das hr-iNFO Funkkolleg Ernährung wissenschaftlich.Judith Kösters, Redakteurin für Bildung und Wissenschaft beim Hessischen Rundfunk, mit den Schwerpunkten Wirtschaft- und Politik. Sie leitet dashr-iNFO Funkkolleg Ernährung.