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J. R. Galler

Nutrition and Behavior

Buch

After the appearance of the four-book series Human Nutrition: A Compre­ hensive Treatise, it became apparent to the editors that an important area of nutrition had been overlooked, namely, behavioral aspects of nutrition. There are two areas in which nutrition and behavior interact. On the one hand, mal­ nutrition may play a major role in determining behavior; alternatively, often aspects of behavior influence the eating habits of populations and individuals and thus affect their nutritional status. Volume 5 of this series speaks eloquently to both features of this important topic. Various aspects of the influence of behavior modification and… Mehr

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Produktdetails


Weitere Autoren: Alfin-Slater, Roslyn B. (Hrsg.) / Kritchevsky, David (Hrsg.)
  • ISBN: 978-1-4615-7221-3
  • EAN: 9781461572213
  • Produktnummer: 15579215
  • Verlag: Springer Us
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2013
  • Seitenangabe: 536 S.
  • Masse: H25.4 cm x B17.8 cm x D2.8 cm 996 g
  • Auflage: Softcover reprint of the original 1st ed. 1984
  • Abbildungen: Paperback
  • Gewicht: 996

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