So schmeckt Heimat!
Jugendliche Geflüchtete kochen Lieblingsrezepte aus ihren Herkunftsländern
Die in diesem Kochbuch porträtierten Jugendlichen haben auf ihrer Flucht aus Afghanistan, Syrien, Somalia und anderen Staaten alles hinter sich gelassen. Nach traumatischen Erlebnissen auf ihrer oft viele Monate dauernden Flucht vor Krieg, Gewalt und Armut haben sie im Haus des Vereins Wohngemeinschaft für Flüchtlingskinder e. V. in Nürnberg einen Ort der Ruhe und der Hoffnung gefunden. Wir haben uns mit den jungen Leuten zum Kochen verabredet. In ihrer WG-Küche, bei Freunden oder bei uns. Sie haben uns von ihrem Leben zu Hause erzählt, von ihren Familien, von den Bräuchen und der Kultur in ihren asiatischen oder afrikanischen Herkunftsländer…
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Produktdetails
Weitere Autoren: Stolzenwald, Sven (Fotogr.) / Wegener, Jens (Fotogr.)
- ISBN: 978-3-946360-26-1
- EAN: 9783946360261
- Produktnummer: 31577937
- Verlag: klein & groß Verlag
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2019
- Seitenangabe: 98 S.
- Masse: H25.7 cm x B20.2 cm x D1.5 cm 435 g
- Abbildungen: GB; durchgehend farbig
- Gewicht: 435
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