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Elizabeth Begue

Mme. Bégué's Recipes of Old New Orleans Creole Cookery

Buch

In the late 1800s, Elizabeth Begue opened up a small restaurant in the French Quarter of New Orleans. Her food gained such a reputation that during the World's Fair of 1884, people came from all over the world to taste. Mme Begue is also credited with inventing the much-loved tradition of Brunch.

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Produktdetails


Weitere Autoren: Tooker, Poppy
  • ISBN: 978-1-4556-1758-6
  • EAN: 9781455617586
  • Produktnummer: 13313058
  • Verlag: Pelican Pub Co
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2012
  • Seitenangabe: 104 S.
  • Masse: H20.1 cm x B13.2 cm x D1.0 cm 113 g
  • Gewicht: 113

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