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E. N. Anderson

Everyone Eats

Understanding Food and Culture, Second Edition

Ebook (PDF Format)

* &quote;Plenty of cultural insights and background history...particularly recommended for college-level students.&quote; - Midwest Book Review&quote;A solid introduction to the anthropology of foodClear, well-written, spiced with interesting examples.&quote; - Journal of the Royal Anthropological Institute

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Produktdetails


  • ISBN: 978-0-8147-8576-8
  • EAN: 9780814785768
  • Produktnummer: 22584308
  • Verlag: NYU Press
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2014
  • Seitenangabe: 362 S.
  • Plattform: PDF
  • Masse: 4'231 KB

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