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Marcus Samuelsson

Marcus Off Duty: The Recipes I Cook at Home

Buch

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Produktdetails


  • ISBN: 978-0-470-94058-7
  • EAN: 9780470940587
  • Produktnummer: 20446162
  • Verlag: Houghton Mifflin
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2014
  • Seitenangabe: 352 S.
  • Masse: H26.1 cm x B20.7 cm x D2.5 cm 1'153 g
  • Gewicht: 1153

Über den Autor


MARCUS SAMUELSSON’s restaurants include Red Rooster and Ginny’s Supper Club in Harlem and American Table at Lincoln Center. He is a judge on ABC’s The Taste and the author of Aquavit, The Soul of a New Cuisine, and the best-selling memoir Yes, Chef.

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