Handbuch Bio-Gemüse
Sortenvielfalt für den eigenen Garten
BUNTE GEMÜSEVIELFALT IM EIGENEN SELBSTVERSORGER-GARTEN!Ob Paradeiser, Paprika oder Gartenbohne:Dieses Buch beschreibt über 100 Kulturarten in ihrer ganzen Sorten-, Farben- und Formenvielfalt. Neben Anbau, Aufzucht und den Sortentypen der einzelnen Gemüsearten werden altbewährte und jüngere Kulturtechniken des biologischen Gärtnerns erklärt, die aus der Erfahrung und Praxis der Arche Noah GärtnerInnen stammen. Außerdem finden Sie alle wichtigen Informationen zu Pflanzengesundheit, Mischkultur und Fruchtfolge, Balkon- und Hausgärten, Ernte, Lagerung und Nutzung. Spielerisch und profund, lustvoll und leicht nachvollziehbar zeigt dieses Buch Gart…
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Produktdetails
Weitere Autoren: Verein ARCHE NOAH
- ISBN: 978-3-7066-2459-6
- EAN: 9783706624596
- Produktnummer: 5120634
- Verlag: Löwenzahn
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2019
- Seitenangabe: 632 S.
- Masse: H23.5 cm x B17.9 cm x D4.3 cm 1'831 g
- Auflage: 6. A.
- Gewicht: 1831
Über den Autor
Andrea Heistinger, freiberufliche Agrarwissenschafterin, Gärtnerin und Autorin, lebt und arbeitet in Schiltern bei Langenlois. Arbeitsschwerpunkte: Kulturpflanzenvielfalt und Lokales Wissen, Geschichte und Geschichten von Kulturpflanzen, Frauen in Landwirtschaft und Gartenbau. Zahlreiche Fachartikel und Veröffentlichungen, bei Löwenzahn: Die Saat der Bäuerinnen. Saatkunst und Kulturpflanzen in Südtirol (2001), Handbuch Samengärtnerei. Sorten erhalten. Vielfalt vermehren. Gemüse genießen (2004) und Das Arche Noah Gartenjahr (2009). http://www.kulturpflanzenkonzepte.at/
21 weitere Werke von Andrea Heistinger:
Basiswissen Selbstversorgung aus Biogärten
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