Kann Spuren von Heimat enthalten
Die besten Rezepte der Deutschen des östlichen Europas
Das schmeckt ja wie zu Hause! Pilav, Piroggen, Pilzsuppe, das Schlesische Himmelreich oder die allseits bekannten Königsberger Klopse - das sind nur einige der Speisen, die Flüchtlinge und Heimatvertriebene oder im Lauf der folgenden Jahrzehnte Aussiedler und Spätaussiedler aus ihrer alten Heimat mitbrachten. Heute sind sie geschätzter Bestandteil der bundesdeutschen Küche und für viele eine unersetzliche Erinnerung an die einstige Heimat der Familie.Erstmals wird die große Bandbreite der kulinarischen Kultur der Deutschen des östlichen Europa in diesem hochwertig bebilderten Kochbuch vereint. Der große Raum zwischen Baltikum und Schwarzem Me…
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V241:
Neuauflage/Nachdruck Januar 2021
Produktdetails
- ISBN: 978-3-86222-217-9
- EAN: 9783862222179
- Produktnummer: 20022218
- Verlag: Volk Verlag
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2017
- Seitenangabe: 156 S.
- Masse: H24.6 cm x B21.7 cm x D2.2 cm 884 g
- Abbildungen: mit zahlreichen Rezepten, durchgehend farbig bebildert
- Gewicht: 884
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