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Paul Thomas

Home-Made Cheese: Artisan Cheesemaking Made Simple

Buch

Easy-to-follow techniques for the home dairy, from yogurt to blue cheese, with beautiful photographs.

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Produktdetails

Weitere Autoren: Shaw, William (Fotogr.)
  • ISBN: 978-0-7548-3242-3
  • EAN: 9780754832423
  • Produktnummer: 20560113
  • Verlag: Lorenz Books
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Seitenangabe: 208 S.
  • Masse: H28.4 cm x B23.3 cm x D2.5 cm 1'292 g
  • Gewicht: 1292

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