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Wendy A. (The Library Company of Philadelphia) Woloson

Refined Tastes

Sugar, Confectionery, and Consumers in Nineteenth-Century America

Buch

Examing the multivocal sources of advertising and prescriptive literature, the author pieces together the complex messages to nineteenth-century women in particular about the acceptable consumption of sweets. -- New York History

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Produktdetails


  • ISBN: 978-0-8018-6876-4
  • EAN: 9780801868764
  • Produktnummer: 1523644
  • Verlag: Johns Hopkins University Press
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2002
  • Seitenangabe: 296 S.
  • Masse: H22.9 cm x B15.2 cm x D2.4 cm 590 g
  • Abbildungen: 1 Line drawings, black and white; 35 Halftones, black and white
  • Gewicht: 590
  • Sonstiges: Undergraduate

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