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Anna-Maria von Kentzinsky

Kochen & Backen mit der KitchenAid: Cheesecakes

Süße & herzhafte Leckereien zum Verlieben

Buch

Adieu Käsekuchen, hallo Cheesecake ...Der Importschlager aus den USA, mit Frischkäse statt Quark gebacken, überzeugt durch sein cremiges Inneres, den knusprigen Keksboden und seine unglaubliche Vielfältigkeit. New-York-Cheesecake kennt jeder, aber was ist mit einem fruchtigen Zitrone-Mohn-Cheesecake, einer extra-schokoladigen Triple-Chocolate- Variation oder einem herzhaften Bacon-Cheesecake?Anna-Maria von Kentzinsky, erfahrene Bloggerin und USA-Fan, teilt in diesem Buch nicht nur ihre liebsten Cheesecake- Rezepte, sondern verrät ultimative Tipps, wie Sie Ihre KitchenAid optimal einsetzen, um einen zauberhaft cremigen Cheesecake zuzubereiten… Mehr

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Produktdetails


  • ISBN: 978-3-95843-347-2
  • EAN: 9783958433472
  • Produktnummer: 19912845
  • Verlag: Heel
  • Sprache: Deutsch
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Seitenangabe: 96 S.
  • Masse: H24.7 cm x B17.7 cm x D1.5 cm 536 g
  • Abbildungen: zahlreiche Farbfotos
  • Gewicht: 536

Über den Autor


Dass sie leidenschaftlich gerne backt, muss man eigentlich nicht erwähnen. Die Fotos auf Stephanie Justs Blog www.meinekuechenschlacht.de sind so umwerfend arrangiert und liebevoll dekoriert, als wäre eine Profibäckerin am Werk. Die sympathische Mutter eines Sohnes verbiegt sich auch nicht, um den vermeintlichen Trends hinterher zu backen. Ihre Rezepte folgen dem Lustprinzip, nicht der Mode - und das ist gut so.

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