Die Essensvernichter
Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist
Warum die Hälfte aller Lebensmittel auf dem Müll landetDer im Oktober 2010 gezeigte - und inzwischen in 12 Ländern ausgestrahlte - Film Frisch auf den Müll von Valentin Thurn bescherte der ARD eine Rekordquote. Mit diesem von Thurn und Stefan Kreutzberger verfassten Buch und dem Kinofilm Taste the Waste gehen Öffentlichkeitskampagnen und viele Verbraucherorganisationen einher. Rund die Hälfte unserer Lebensmittel - bis zu 20 Millionen Tonnen allein in Deutschland - landet im Müll. Das meiste schon auf dem Weg vom Acker in den Laden, bevor es überhaupt unseren Esstisch erreicht: jeder zweite Kopfsalat, jede zweite Kartoffel und jedes fünfte Br…
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Produktdetails
Weitere Autoren: Thurn, Valentin
- ISBN: 978-3-462-30467-1
- EAN: 9783462304671
- Produktnummer: 15589961
- Verlag: Kiepenheuer & Witsch GmbH
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2011
- Seitenangabe: 336 S.
- Plattform: EPUB
- Masse: 4'014 KB
- Auflage: 1. Auflage
Über den Autor
Stefan Kreutzberger, Jahrgang 1961, Studium der politischen Wissenschaften, ist freier Journalist, Autor und Medienberater mit den Spezialgebieten Umwelt- und Verbraucherthemen sowie internationale Entwicklungszusammenarbeit. 2009 erschien Die Ökolüge - Wie Sie den grünen Etikettenschwindel durchschauen. Kreutzberger sitzt im Beirat der Deutschen Umweltstiftung.
4 weitere Werke von Stefan Kreutzberger:
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