journal culinaire No. 28. Kultur und Wissenschaft des Essens
Eier, nicht nur von Fischen
88078643
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Produktdetails
- ISBN: 978-3-941121-28-7
- EAN: 9783941121287
- Produktnummer: 31344708
- Verlag: Edition Wurzer & Vilgis
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2019
- Seitenangabe: 156 S.
- Masse: H29.7 cm x B17.5 cm x D1.7 cm 350 g
- Abbildungen: zahlreiche Abbildungen und Tabellen, farbig und s/w
- Reihenbandnummer: 28
- Gewicht: 350
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