Theory and Practice in Hospitality and Tourism Research
Theory and Practice in Hospitality and Tourism Research includes 111 contributions from the 2nd International Hospitality and Tourism Conference 2014 (Penang, Malaysia, 2-4 September 2014), and covers a comprehensive range of topics, including:- Hospitality management- Hospitality & tourism marketing- Tourism management- Technology & innovation in hospitality & tourism- Foodservice & food safety- GastronomyThe book will be of interest to postgraduate students, academics and professionals involved in the fields of hospitality and tourism.
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V217:
Noch nicht erschienen, August 2021
Produktdetails
Weitere Autoren: Bakhtiar, Mohd Faeez Saiful (Hrsg.) / Mohi, Zurinawati (Hrsg.) / Zahari, Mohd Salehuddin Mohd (Hrsg.) / Sumarjan, Norzuwana (Hrsg.) / Chik, C. T. (Hrsg.) / Izwan Anuar, Faiz (Hrsg.)
- ISBN: 978-1-317-56980-0
- EAN: 9781317569800
- Produktnummer: 33603840
- Verlag: Taylor & Francis Ltd.
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2014
- Seitenangabe: 624 S.
- Plattform: EPUB
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