Henry Dimbleby

LEON. Natürlich Fast Food

Ehrlich. Einfach. Gut

Buch

LEON ist mehr als ein schnelles Kochbuch - LEON ist eine nachhaltige Idee: eine Fastfood-Vision. Die neun preisgekrönten Londoner Filialen, in denen pro Woche rund 50.000 eilige Genießer ihren Appetit nach gutem Essen und guter Laune stillen, sind längst Kult geworden. In ihrem türkis gekachelten Retrostyle sprühen sie vor Lebens-, Farben- und Nahrungsfreude. Denn LEON steht für ehrliche, gesunde Zutaten aus natürlichem, kontrollierten Anbau. Die erste Hälfte des Buches zelebriert schnelle Rezepte für jede Gelegenheit: Vom Werktags-Frühstück zum Party-Snack - immer liegt die unkomplizierte Zubereitungszeit unter 20 Minuten. Der zweite Teil lä… Mehr

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Produktdetails

Weitere Autoren: Vincent, John / Reissig, Heike (Übers.) / Stremmel, Jochen (Übers.)

ISBN: 978-3-8321-9368-3
EAN: 9783832193683
Produktnummer: 10427140
Verlag: DuMont Lit. und Kunst
Sprache: Deutsch
Erscheinungsjahr: 2013
Seitenangabe: 308 S.
Masse: H26.2 cm x B20.0 cm x D3.3 cm 1'263 g
Auflage: 4. A.
Abbildungen: 200 farb. Abb., gebunden mit farbigem Vorsatz, zwei Lesebändchen und Stickern, farbige Illustrationen
Gewicht: 1263

Über den Autor

Henry Dimbleby, John Vincent und Allegra McEvedy eröffneten im Juli 2004 ihr erstes Restaurant in Londons Carnaby Street, um dem altbekannten Fastfood ein neues Gesicht zu geben. Sechs Monate später wurde Leon bei den 'Observer Food Monthly Awards' als 'Best New Restaurant in Great Britain' ausgezeichnet.John Vincent ist Mitgründer von LEON mit mittlerweile über fünfundvierzig Restaurants im Vereinigten Königreich. Er hat zusammen mit Henry Dimbleby den Bestseller 'LEON. Natürlich Fast Food' (2011), mit Kay Plunkett-Hogge 'LEON. Familie & Freunde' (2013), mit Jane Baxter 'LEON. Fast & Free' (2017) und 'Hundert Salate' (2018) und mit Rebecca Seal 'Hundert Suppen' (2018) geschrieben, die alle bei DuMont erschienen sind.