Produktbild
Debashis (Hrsg.) Mandal

Temperate Fruits

Production, Processing, and Marketing

Ebook (EPUB Format)

This volume, Temperate Fruits: Production, Processing, and Marketing, presents the latest pomological research on the production, postharvest handling, processing and storage, and information on marketing for a selection of temperate fruits. These include apple, pear, quince, peach, plum, sweet cherry, kiwifruit, strawberry, mulberry, and chestnut. With chapters from fruit experts from different countries of the world, the book provides the latest information on the effect of climate change on fruit production, organic fruit growing and advanced fruit breeding, the nutraceutical value and bioactive compounds in fruits and their role in human… Mehr

CHF 188.35

Preise inkl. MwSt. und Versandkosten (Portofrei ab CHF 40.00)

Versandfertig innerhalb 1-3 Werktagen
Versandkostenfrei

Produktdetails


Weitere Autoren: Wermund, Ursula (Hrsg.) / Phavaphutanon, Lop (Hrsg.) / Cronje, Regina (Hrsg.)
  • ISBN: 978-1-00-006791-0
  • EAN: 9781000067910
  • Produktnummer: 35146630
  • Verlag: Taylor & Francis Ltd.
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2021
  • Seitenangabe: 594 S.
  • Plattform: EPUB
  • Masse: 5'849 KB
  • Abbildungen: 81 schwarz-weiße und 9 farbige Abbildungen, 10 schwarz-weiße und 3 farbige Fotos, 71 schwarz-weiße und 6 farbige Zeichnungen, 73 schwarz-weiße Tabellen

Über den Autor


Debashis Mandal, PhD, is Assistant Professor in the Department of Horticulture, Aromatic & Medicinal Plants at Mizoram University, Aizawl, Mizoram, India. Ursula Wermund, PhD, is Project Manager and R&D Coordinator at Greenyard Fresh-Greenyard Fresh Trade International (UNIVEG) GmbH, Bremen, Germany.Lop Phavaphutanon, PhD, is currently Deputy Head and Chief of the Tropical Fruit Research and Development Center, Department of Horticulture, Faculty of Agriculture at Kamphaeng Sean, Kasetsart University, Kamphaeng Sean Campus, Thailand. Regina Cronje is a Horticulturist with the Agricultural Research Council of the Institute for Tropical and Subtropical Crops, Nelspruit, South Africa.

20 weitere Werke von Debashis (Hrsg.) Mandal:


Bewertungen


0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.