Corn
A Global History
In Corn: A Global History, Michael Owen Jones interweaves food history, folklore, history and popular culture to create a vibrant story of corn's prevalence and importance worldwide.
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Produktdetails
- ISBN: 978-1-78023-816-6
- EAN: 9781780238166
- Produktnummer: 22546512
- Verlag: Reaktion Books
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2017
- Seitenangabe: 208 S.
- Masse: H13.0 cm x B20.5 cm x D1.8 cm 352 g
- Abbildungen: 60 illustrations, 50 in colour
- Gewicht: 352
- Sonstiges: General (US: Trade)
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