Wilde Wiese
50 Rezepte mit Wildpflanzen und Wildkräutern
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Produktdetails
Weitere Autoren: Schmidt-Luchmann, Anne / Schmidt, Julia (Fotogr.)
- ISBN: 978-3-7667-2441-0
- EAN: 9783766724410
- Produktnummer: 30208866
- Verlag: Callwey
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2019
- Seitenangabe: 144 S.
- Plattform: EPUB
- Masse: 21'647 KB
Über den Autor
Sandra Schumann ist Autorin, Food Stylistin und bekennender Foodie. Nach ersten Ausflu?gen in die Food Fotografie fu?hrte die Leidenschaft fu?rsKulinarische die gebu?rtige Berlinerin nach Paris. Dort schrieb und gestaltete sie Kochbu?cher fu?r internationale Verlage, kreierte Rezepte fu?rZeitschriften und arbeitete als Food-Stylistin fu?r Werbekunden. Beim gemeinsamen Durchstreifen der Stadtparks kam ihr und Julia Schmidt dieIdee zu diesem Buch.Anne Schmidt-Luchmann ist seit 2012 Wildkräuter-Dozentin in den Bereichen Heilen, Kochen und Kosmetik. Ihre Liebe zu Wildpflanzen hat sie zu verschiedenen Lehrern gefu?hrt: Sie absolvierte die Meisterausbildung in Europäischer Heilpflanzenkunde und einen Wildkräuter-Kochkurs im Tessin. Fu?r dieses Buch hat sie die Einleitung geschrieben und ist Fachexpertin fu?r die im Buch vorkommenden Wildpflanzen.Julia Schmidt ist Teil des Fotografenteams JUNI. Sie liebt neben Streifzu?gen durch die Natur gutes Essen und inspirierende Reisen. DieSchwerpunkte der Fotografie von JUNI sind Food, Interior, Produkt und Porträt.
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