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Mendel (Hrsg.) Friedman

Chemistry and Safety of Acrylamide in Food

Buch

CHF 309.00

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Produktdetails


Weitere Autoren: Mottram, Don (Hrsg.)
  • ISBN: 978-1-4419-3672-1
  • EAN: 9781441936721
  • Produktnummer: 10301311
  • Verlag: Springer Us
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2011
  • Seitenangabe: 488 S.
  • Masse: H25.4 cm x B17.8 cm x D2.6 cm 909 g
  • Auflage: 2005
  • Abbildungen: Paperback
  • Gewicht: 909

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