Chemistry and Safety of Acrylamide in Food
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V103:
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Produktdetails
Weitere Autoren: Mottram, Don (Hrsg.)
- ISBN: 978-1-4419-3672-1
- EAN: 9781441936721
- Produktnummer: 10301311
- Verlag: Springer Us
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2011
- Seitenangabe: 488 S.
- Masse: H25.4 cm x B17.8 cm x D2.6 cm 909 g
- Auflage: 2005
- Abbildungen: Paperback
- Gewicht: 909
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