Silke Gugenberger-Wachtler

Gesundheit aufs Brot

Pflanzliche Aufstriche: Vegan, raffiniert und vollwertig genießen

Buch

Gesundheit und Genuss auf einen StreichVon Kürbiskernauftrich über Cashew-Gurken-Creme, hin zu Schoko-Tofu-Ingwer-Creme und rohköstlichem Mangostreich - vegane Brotaufstriche können so abwechslungsreich und lecker sein.Das zeigt die Autorin Silke Gugenberger-Wachtler, die hier 33 einfache und unkomplizierte Lieblingsrezepte für pflanzliche Aufstriche präsentiert. Mit zahlreichen Vitaminen, Spurenelementen und Ballaststoffen ist von pikant bis süß für jeden Geschmack etwas dabei. Als Extra verrät die Autorin ihre sechs besten Rezepte für Brot und Brötchen. Zu jedem Rezept gibt es vielfältige Hintergrundinformationen sowie ein Extrakapitel zu M… Mehr

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Produktdetails

Weitere Autoren: Dahlke, Ruediger (Vorwort v.) / Retzek, Helmut B. (Vorb.)

ISBN: 978-3-86410-200-4
EAN: 9783864102004
Produktnummer: 29468128
Verlag: Windpferd
Sprache: Deutsch
Erscheinungsjahr: 2019
Seitenangabe: 120 S.
Masse: H22.2 cm x B16.9 cm x D1.0 cm 321 g
Abbildungen: Durchgängig 4-fbg. illustriert mit vielen Fotos zu den Rezepten.
Gewicht: 321

Über den Autor

Dipl. Ing. (FH) Silke Gugenberger-Wachtler, geboren 1980, arbeitet als Grafikerin und Autorin. 2011 erkrankte sie an Krebs und heilte sich in Folge selbst von dieser schweren Erkrankung. Im August 2015 erschien ihr erstes Buch Poweröle kompakt über Aromatherapie im Selbstverlag und 2018 folgten ihre Werke: Das Lavendelbuch und Muffins - Vegane Versuchung.