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Peter Laufer

Organic

A Journalist's Quest to Discover the Truth behind Food Labeling

Ebook (EPUB Format)

Part food narrative, part investigation, part adventure story, Organic is an eye-opening and entertaining look into the anything goes world behind the organic label. It is also a wakeup call about the dubious origins of food labeled organic. After eating some suspect organic walnuts that supposedly were produced in Kazakhstan, veteran journalist Peter Laufer chooses a few items from his home pantry and traces their origins back to their source. Along the way he learns how easily we are tricked into taking organic claims at face value.With organic foods readily available at supermarket chains, confusion and outright deception about labels have… Mehr

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Produktdetails


  • ISBN: 978-1-4930-1166-7
  • EAN: 9781493011667
  • Produktnummer: 20436466
  • Verlag: Lyons Press
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2014
  • Seitenangabe: 288 S.
  • Plattform: EPUB
  • Masse: 900 KB
  • Auflage: 1. Auflage

Über den Autor


By Peter Laufer

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