Fundamentals of Food Process Engineering
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V103:
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Produktdetails
- ISBN: 978-1-4419-3966-1
- EAN: 9781441939661
- Produktnummer: 10301494
- Verlag: Springer Us
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2010
- Seitenangabe: 600 S.
- Masse: H25.6 cm x B17.4 cm x D3.5 cm 1'075 g
- Auflage: Softcover reprint of hardcover 3rd ed. 2007
- Abbildungen: Paperback
- Gewicht: 1075
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