Bread and Salt
A Social and Economic History of Food and Drink in Russia
Bread and Salt - a literal translation of the Russian word for hospitality - explores the social and economic implications of eating and drinking in Russia in the thousand years before 1900.
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Produktdetails
Weitere Autoren: Christian, David
- ISBN: 978-0-521-08963-0
- EAN: 9780521089630
- Produktnummer: 4156145
- Verlag: Cambridge University Press
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2008
- Seitenangabe: 412 S.
- Masse: H22.9 cm x B15.2 cm x D2.4 cm 630 g
- Abbildungen: Paperback
- Gewicht: 630
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